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¿Eres tú o alguien diferente?
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Claro está, si no eres la misma persona de antes lo + probable es porque estás cada día mejor, mejor y mejor debido a todo cuanto haces para lograrlo.
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Hoy estuve aprovechando el terminal de mi documento de identidad para visitar a los proveedores en busca de los productos de la cesta básica debido a lo cual me perdí mi clase de yoga, mas, sin embargo, me sirvió para ver, una vez mas, la generosidad del venezolano en diferentes circunstancias...
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20 bondades de la gelatina
Consumir este producto se ha convertido en una moda de salud y belleza. Es aliada de dientes, huesos y articulaciones; además, aporta ligereza a la comida y placer al paladar. Conozca sus propiedades.
por BEATRIZ GARCÍA CARDONA | JUEVES 29 DE MARZO DE 2012
La gelatina es uno de los alimentos más comunes derivados de la grenetina, una sustancia sólida, translúcida, incolora, quebradiza y casi insípida, cuyo elemento principal es una proteína llamada colágeno, procedente del tejido conectivo de despojos animales hervidos con agua.
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Está compuesta por: proteínas, agua, sodio, potasio, calcio y yodo; no contiene grasas ni hidratos de carbono, está libre de colesterol, exenta de conservantes, otros aditivos, y de purinas. Se utiliza en la fabricación de alimentos para el enriquecimiento proteínico, para la reducción de hidratos de carbono y como sustancia portadora de vitaminas.
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Contiene entre 85 y 90% de proteínas, sales minerales, agua y azúcares.
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Pasa desapercibida, pero cada bocado que de ella lleve a su boca está cargado de una infinidad de ventajas para su salud.
Las virtudes
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Contiene entre 85 y 90% de proteínas, sales minerales, agua y azúcares.
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Pasa desapercibida, pero cada bocado que de ella lleve a su boca está cargado de una infinidad de ventajas para su salud.
Las virtudes
.1. Contiene un total de 18 aminoácidos, entre ellos ocho de los nueve aminoácidos esenciales que el organismo no puede sintetizar y que debe recibir a través de los alimentos.
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2. Posee efectos positivos sobre las articulaciones y ha impulsado el desarrollo de productos dietéticos destinados a mejorar la síntesis del colágeno en el organismo.
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2. Posee efectos positivos sobre las articulaciones y ha impulsado el desarrollo de productos dietéticos destinados a mejorar la síntesis del colágeno en el organismo.
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3. Es aliada de las dietas, ya que su aporte calórico es bajo, y se puede incorporar a diferentes platillos y postres de frutas. Sin embargo, los nutricionistas advierten que las variedades de repostería, a las que se ha agregado azúcares, tienen un alto contenido calórico, igual que muchos alimentos con los que se combina (dulces o grasas), los cuales engordan, si se comen en exceso.
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4. Su consumo regular tiene un efecto positivo sobre las uñas frágiles y el cabello debilitado.
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5. Junto con el pescado (sardina, salmón), hígado, tomate, papa y mariscos, la gelatina es una de las mejores fuentes de flúor, un mineral que en pequeñas cantidades ayuda a mantener el esmalte de los dientes, reduciendo la aparición de caries.
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6. Es utilizada en los trastornos del tejido conjuntivo como la artrosis, que causa dolor cuando las articulaciones están inflamadas o rígidas. Recientes estudios realizados por el doctor Milan Adam, en el Instituto para la Investigación del Reumatismo, de la Universidad de Praga, han demostrado que repetir periódicamente una "terapia de gelatina", consistente en ingerir, al menos, durante dos meses 10 gramos diarios de dicho alimento, reduce y elimina los dolores artrósicos.
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7. Ejerce un efecto beneficioso en el rendimiento de los atletas, porque contiene dos aminoácidos claves: lisina, importante para el desarrollo muscular, y arginina, un precursor de la creatina, otra sustancia que resulta vital para garantizar un correcto metabolismo de la energía en las células musculares. Además, por su alto contenido en prolina ahorra al metabolismo de los deportistas las grandes cantidades de energía que requiere el organismo para sintetizar dicho aminoácido.
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8. Ayuda en la reducción y control de peso, porque aumenta la sensación de saciedad estomacal al disminuir el apetito y aligerar los preparados.
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9. Si se le añade vitamina C, previene los resfriados.
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10. Está reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como un alimento natural y sano, tan importante como la leche y el pan.
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11. Regenera el colágeno de la piel, sustancia que forma huesos, tendones, cartílagos y ligamentos, que se van perdiendo con la edad.
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12. Es un componente importante en muchas cremas de belleza.
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13. Tiene un papel relevante en la prevención y tratamiento de la osteoporosis.
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14. Por su alto contenido en calcio, se recomienda su consumo a niños y mujeres embarazadas o en período de lactancia, debido a que previene la carencia de dicho mineral en los huesos.
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15. Puede intervenir en la preparación de regímenes variados y completos para enfermos y convalecientes. Al ser un ingrediente altamente nutritivo y de fácil asimilación, puede incorporarse en la elaboración de numerosos platos de absorción rápida y sabor agradable.
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16. Ayuda a mejorar los trastornos estomacales, como gastritis y acidez estomacal, ya que contribuye a neutralizar la producción excesiva de ácidos gástricos, que son encapsulados por las moléculas de grenetina, volviéndolos menos dañinos y reduciendo el riesgo de enfermedades del aparato digestivo.
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17. Los especialistas la recomiendan a pacientes con diabetes, que no se resisten a las golosinas, pues están las gelatinas light que no representan calorías extras.
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18. Gracias a su singular poder para gelificar, espesar, estabilizar y dar consistencia cremosa, es imposible imaginarse la cocina contemporánea sin la gelatina.
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19. Por su adaptabilidad a todo tipo de comidas, desde carnes, verduras y frutas hasta postres y lácteos, la gelatina permite ampliar y enriquecer el menú cotidiano, con infinidad de platos originales y saludables.
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20. Según investigaciones recientes, la ingestión habitual de este alimento, (cuando se lo enriquece con el aminoácido glicina), activa el funcionamiento enzimático y la síntesis del colágeno en la piel, además de ayudar a aumentar la capacidad de absorber agua de la epidermis, lo que le confiere al cutis una textura más suave.
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Conexiones
www.adelgar.es
www.quiminet.com
www.oseogel.com
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4. Su consumo regular tiene un efecto positivo sobre las uñas frágiles y el cabello debilitado.
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5. Junto con el pescado (sardina, salmón), hígado, tomate, papa y mariscos, la gelatina es una de las mejores fuentes de flúor, un mineral que en pequeñas cantidades ayuda a mantener el esmalte de los dientes, reduciendo la aparición de caries.
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6. Es utilizada en los trastornos del tejido conjuntivo como la artrosis, que causa dolor cuando las articulaciones están inflamadas o rígidas. Recientes estudios realizados por el doctor Milan Adam, en el Instituto para la Investigación del Reumatismo, de la Universidad de Praga, han demostrado que repetir periódicamente una "terapia de gelatina", consistente en ingerir, al menos, durante dos meses 10 gramos diarios de dicho alimento, reduce y elimina los dolores artrósicos.
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7. Ejerce un efecto beneficioso en el rendimiento de los atletas, porque contiene dos aminoácidos claves: lisina, importante para el desarrollo muscular, y arginina, un precursor de la creatina, otra sustancia que resulta vital para garantizar un correcto metabolismo de la energía en las células musculares. Además, por su alto contenido en prolina ahorra al metabolismo de los deportistas las grandes cantidades de energía que requiere el organismo para sintetizar dicho aminoácido.
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8. Ayuda en la reducción y control de peso, porque aumenta la sensación de saciedad estomacal al disminuir el apetito y aligerar los preparados.
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9. Si se le añade vitamina C, previene los resfriados.
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10. Está reconocida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como un alimento natural y sano, tan importante como la leche y el pan.
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11. Regenera el colágeno de la piel, sustancia que forma huesos, tendones, cartílagos y ligamentos, que se van perdiendo con la edad.
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12. Es un componente importante en muchas cremas de belleza.
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13. Tiene un papel relevante en la prevención y tratamiento de la osteoporosis.
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14. Por su alto contenido en calcio, se recomienda su consumo a niños y mujeres embarazadas o en período de lactancia, debido a que previene la carencia de dicho mineral en los huesos.
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15. Puede intervenir en la preparación de regímenes variados y completos para enfermos y convalecientes. Al ser un ingrediente altamente nutritivo y de fácil asimilación, puede incorporarse en la elaboración de numerosos platos de absorción rápida y sabor agradable.
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16. Ayuda a mejorar los trastornos estomacales, como gastritis y acidez estomacal, ya que contribuye a neutralizar la producción excesiva de ácidos gástricos, que son encapsulados por las moléculas de grenetina, volviéndolos menos dañinos y reduciendo el riesgo de enfermedades del aparato digestivo.
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17. Los especialistas la recomiendan a pacientes con diabetes, que no se resisten a las golosinas, pues están las gelatinas light que no representan calorías extras.
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18. Gracias a su singular poder para gelificar, espesar, estabilizar y dar consistencia cremosa, es imposible imaginarse la cocina contemporánea sin la gelatina.
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19. Por su adaptabilidad a todo tipo de comidas, desde carnes, verduras y frutas hasta postres y lácteos, la gelatina permite ampliar y enriquecer el menú cotidiano, con infinidad de platos originales y saludables.
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20. Según investigaciones recientes, la ingestión habitual de este alimento, (cuando se lo enriquece con el aminoácido glicina), activa el funcionamiento enzimático y la síntesis del colágeno en la piel, además de ayudar a aumentar la capacidad de absorber agua de la epidermis, lo que le confiere al cutis una textura más suave.
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Conexiones
www.adelgar.es
www.quiminet.com
www.oseogel.com
Expectativas
Le hice un toque técnico a mis Expectativas, actualizado, que las hace mas funcionales y participativas para todos mis lectores. Dios los bendiga.
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Cada vez que leemos las expectativas, en voz alta, si es posible, estamos generando una onda de energía, muy positiva y sutil, que contribuye en todos sentidos para nuestro crecimiento personal y para el desarrollo de nuestro país y su gente. Gracias x tu granito que se está convirtiendo en montañas de todo lo bueno que merecemos.
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Cada vez que leemos las expectativas, en voz alta, si es posible, estamos generando una onda de energía, muy positiva y sutil, que contribuye en todos sentidos para nuestro crecimiento personal y para el desarrollo de nuestro país y su gente. Gracias x tu granito que se está convirtiendo en montañas de todo lo bueno que merecemos.
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1. Yo Soy la Resurrección, la Vida, y la Perfecta Salud de mi Cuerpo, Cerebro y Mente, de mii Espiritu, mi Aura y de Todo mi Ser..Yo Soy.
2. Gracias a Dios duermo y descanso, placenteramente, 8 horas, x lo -, tdas ls nches cn un sueño prfundo, enrgético, rparador, rjuvencdor y muy saldble, Así Es.
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3. Yo Soy Luz Divina, Amor y Conciencia Yo Soy.
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4. Debemos Orar diariamente en cadena de oración por la Resurrección y la Vida, la infinita prosperidad y seguridad de Venezuela y d tdos ss hbtntes.
5. Gracias a Dios, estoy cda día mjor, en tdos sntidos, en prfecto orden divino, en prfecta armnía y en prfecto estdo d salud. Así Es.
6. Yo Soy y yo puedo hacer todo gracias a Cristo que me fortalece Yo Soy.
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7. Gracias a Dios en cualquier situación, mi Actitud Mental Positiva se multiplica exponencialmente, deparándome bendiciones, beneficios y ventajas que yo dseo, me mrezco y acpto. Así Es.
7. Gracias a Dios en cualquier situación, mi Actitud Mental Positiva se multiplica exponencialmente, deparándome bendiciones, beneficios y ventajas que yo dseo, me mrezco y acpto. Así Es.
8. Gracias Venezuela x hberte cnvertido ya en uno d ls nueve países + industrializados dl plneta y x estar realzndo msivas y prlíficas exportciones d mquinarias, eqpos, rpuestos y accsrios, artíclos, prductos, alimntos y tecnlgía d punta, made in Venezuela, a ls paíss d dnd antes imprtabas y al rsto dl mndo.
9. Yo Soy (lo que tu quieras programar) Yo Soy.
10. Gracias Televisión x tus prgramas y plículas, cn cmerciales, ya q en cada tanda de ellos, camino vigrosamente, d 200 a 400 pasos, x lo -, x toda la casa con total seguridad, activando y oxigenando todo mi organismo, combatiendo el sedentarismo y proporcionándome una mejor salud. Así Es.
11. Hacer siesta de 15 min c/d dnde puedas.
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12. Gracias Venezuela: la pulcritud de tus aceras, calles, avenidas, ambulatorios, bulevares, plazas, parques, hospitales, playas, zoológicos y demás lugares públicos es una de nuestras mejores imágenes ante el mundo. Así Es.
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13. Gracias Dios por multiplicar, en todos sentidos, la luz, los dones, la prosperidad y todas las bendiciones que recibimos de ti continuamente. Así Es.
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13. Gracias Dios por multiplicar, en todos sentidos, la luz, los dones, la prosperidad y todas las bendiciones que recibimos de ti continuamente. Así Es.
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14. Yo Soy la presencia de la super prolífica buena suerte que se multiplica y manifiesta exponencialmente en mi vida y en todas mis actividades cada día mejor, mejor y mejor, desde siempre y por toda la eternidad, Yo Soy.
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15. Yo Soy infinita riqueza, prosperidad, abundancia, sabiduría y amor dsd siempre y x toda la eternidad. Yo Soy.
Un fraternal abrazo y que Dios te colme de bendiciones.
Moisés Rondón Boada.
Lic. en Contaduría Pública,
Abogado y Experto Contable
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